数字化之于煌上煌的意义，一经开始就没有终点。只要地球不爆炸，数字化就不放假；只要宇宙不重启，数字化就不休息。
从引发热议的 ChatGPT，到陆续发布的谷歌巴德、百度文心一言，AI 带来的变革与创新，伴随着机遇与挑战持续升温。对制造企业而言，如何利用 AI技术让企业运营和管理变得更敏捷、更智能、更落地？作为发挥信息化骨干作用的 ERP，如何与AI更好的融合，促使企业业务系统具备快速响应变化的能力？
带着这些问题，记者在2023 Infor “AI 赋能·工业创新”数字化峰会上窥得了一些答案。
鸿基金属——践行全球化集团公司的精细化管理
成立于2000年的上海鸿基金属制品有限公司，是一家总部位于上海的跨国生产型企业，专业生产各类高端汽车紧固件和冲压件，致力于为汽车、安防等行业客户供应多样化的零配件、成品、服务和解决方案。
同时，鸿基金属还是民营企业出海的典型代表，通过收购以及新设工厂，开始了全球化布局，子公司包括上海鸿基、江苏鸿基、美国鸿基、墨西哥鸿基、江苏现代等6个工厂。
鸿基金属快速发展的同时，给管理带来了一系列挑战：工厂分布在全球各地，如何集中管理，快速反应？如何在高效工作的同时，遵循全球当地的法规？如何在全球范围内做设计、销售、生产、仓储物流的高效协同？如何快速管理及控制新收购的海外公司？
上海鸿基金属制品有限公司副总经理罗小军告诉e-works记者，在鸿基金属不断并购和发展过程中，亟需一套具有全球化架构、足够支撑企业精细化管控的ERP骨干系统。
对鸿基金属而言，痛点和诉求非常明显：首先是打通信息孤岛，随着并购的推进，鸿基金属的办公室和工厂遍及美国、墨西哥、韩国和江苏盐城，原有的信息化系统各不相同，财务和业务信息不能互通；其次是解决跨国管理的需求，特别是要综合满足多币种、多税制、多会计制度方面的需求；第三，形成统一的会计和成本规则，将全集团的会计核算体系和成本核算体系进行统一，让企业在管理维度具备统一的视角和语言；第四，解决生产过程数据透明化的问题，让生产制程过程、工单过程的数据更及时和准确。
随着Infor LN ERP的部署，鸿基金属建立了集团化数据、流程管理标准，统一了集团各分子公司管理系统，缩短了数据流信息共享周期，提高了内控管理水平，优化了整个供应链及生产流程，降低了整体运营成本。
罗小军坦言，之所以选择Infor，是因为Infor ERP全球化的架构布局可以支撑起鸿基全球化的战略；此外，Infor对制造业精细化的管理经验对鸿基金属有非常好的借鉴价值；另一方面，Infor细分行业的专业方案，提供了足够深度的弹性解决方案，可以匹配鸿基金属的业务需求及未来长远发展。
可以说，鸿基金属在成功实施Infor LN系统后迈出了数字化转型的关键一步——实现精细化管控，下一步，鸿基金属还将探索数据智能方面的应用，以AI赋能企业发展。
罗小军说，不同的企业在不同的发展阶段对数字化的理解是不一样的，在上ERP之前，鸿基金属有两个黑匣子，一是生产制程的黑匣子、二是成本系统的黑匣子。如今，有了统一规范的数据基础，接下来，就可以借助人工智能等相关技术，将应用维度拓宽做深，坚持不懈地推进数字化转型发展。
煌上煌——上演“千城万店”的智能化管控
植根于南昌的江西煌上煌集团食品股份有限公司，自1993年成立以来，凭借着稳扎稳打的发展策略在休闲卤味赛道名列前茅。近几年，随着疫情对传统线下渠道的冲击，倒逼着煌上煌不断探索智慧零售、数字化多维度创新，让“老味道”焕发新机。
在推进数字化转型之前，煌上煌老旧的信息化系统已无法支持业务的快速发展，无法快速将管理思维、运营流程推广、复制至其他生产基地、分公司、办事处等运营部门；管理决策层更是难以获取实时而有效的经营绩效分析。
2022年，依托于Infor专为食品行业设计的M3 ERP行业解决方案，煌上煌成功建立了统一的数字化平台，构建以Infor M3为核心，集成POS、WMS、MES、OA、SRM、电商平台的数字化平台。
在此基础上，煌上煌实现了销售端的统一管理——统一管理自营店及加盟店销售信息，搭建了准确透明的数字通路，为煌上煌“千城万店”、“百亿产值”、“千亿市值”企业愿景打下坚实的信息化基础。
江西煌上煌集团食品股份有限公司数字化顾问郭树文告诉e-works记者，在生产管控环节，原本煌上煌的生产计划及整体生产管控依赖表单进行记录，Infor M3 上线后，煌上煌得以针对每个产品的生产过程进行精细化管理，包括生产计划、生产投入及产出，通过与生产现场 MES 设备的集成进行数据实时采集。
值得一提的是，基于Infor M3系统煌上煌得以实现业务、财务一体化集成，涵盖了从采购、供应链到生产、销售的全面业务数据，财务可实时进行业务数据分析、管控，可对每个产品的成本及毛利率进行实时统计、分析，提升了库存周转率及冷链运行效率。
由此带来的整体工作效率提升十分显著，财务部门月结周期从原来的 10 个工作日缩减至 6-7 个工作日， 并计划缩减至 5 个工作日内。
在智能化应用方面，煌上煌一直在探索VR、AI等技术与Infor M3的融合应用。郭树文介绍，首先，煌上煌在合规合法的前提下基于AI技术实现了门店的客流分析；其次，基于AI算法对员工的工衣、工服、工帽的穿戴，以及言行举止、操作规范等进行智能化管理，譬如员工在消毒间要待够3分钟，要在指定的区域里面用消毒水洗手等；第三，基于机器视觉对门店的玻璃冷柜进行活物检测，以及实现鸭脖、鸭翅、鸭脚的分辨和快速分装等。
在郭树文看来，“数字化之于煌上煌的意义，一经开始就没有终点。在煌上煌，只要地球不爆炸，数字化就不放假；只要宇宙不重启，数字化就不休息。”
Infor——将行业专属和智能化进行到底
在鸿基金属和煌上煌的数字化转型实践中，Infor针对细分行业的应用套件发挥了至关重要的作用。作为全球第三大企业级应用软件及服务供应商，Infor致力于提供纵深行业的特定企业软件解决方案，帮助企业改进运营、促进增长和快速适应业务需求的变化。
面向诸如鸿基金属此类的汽车零部件企业，Infor LN ERP可提供快速、经济高效的部署，可在生产车间和整个供应链中集成财务运作、质量管理、服务管理、订单管理及业务合作伙伴。
而面向食品行业，Infor M3 食品饮料行业解决方案专为食品行业的中大型制造企业和分销企业设计，涵盖食品饮料企业从渠道分销、生产、采购、仓储、财务在内的整体业务管理的需求，同时食品饮料行业特有的质量合规、重量计量、供应链预测等要求也能够很好的满足。
Infor 全球副总裁及大中国区总裁谢晓蓓指出，“Infor的行业化专属特性非常明确，对汽车及其零部件行业而言，其行业适配性已经能够达到90%。”在煌上煌这样的卤制品行业，Infor也可以实现60%的开箱即用，30%的配置应用和10%的定制化应用。
这与Infor的研发策略密不可分。据Infor大中国区商业咨询高级总监鹿崇介绍，过去4年里，Infor在研发上投入了51亿美金，一是致力于行业专属应用和产品功能的增强，二是致力于加强新技术研发，将AI、大模型、数据智能等技术内嵌到ERP中，更好地帮助企业实现数字化技术的优化与迭代。
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